一、核心鉴定步骤

‌1、初步筛选‌

‌三糖铁琼脂试验‌：接种后观察反应，典型沙门氏菌表现为斜面红色(K)、底层黄色(A)并产气，多数菌株底层变黑（硫化氢阳性）‌12。

‌赖氨酸脱羧酶试验‌：沙门氏菌通常为阳性（紫色），需同步接种对照培养基‌2。

‌2、进一步确认‌

结合以下试验结果：

‌靛基质试验‌（阴性）

‌尿素酶试验‌（阴性）

‌氰化钾试验‌（不生长）‌

‌补充试验（必要时）‌

根据前两步结果选择补充试验，如：

甘露醇发酵

ONPG试验等‌

二、操作关键点

‌纯菌落接种‌：挑取可疑菌落中心，避免污染，接种后需划线至 营养琼脂平板 验证纯度‌。

‌三、培养基注意事项‌：

三糖铁琼脂需透气培养，避免密闭导致假阴性‌

赖氨酸脱羧酶试验需同步设置对照管‌。